美味しさにこだわった今庄のキャベツ。そのまま食べるとその違いが分かります。
	暑い夏に、苗づくりや植え付けをして育てています。害虫が最も多い時期ですが、フェロモントラップ（害虫を誘う）を設置して、できるだけ農薬の使用量を減らして栽培しています。
	とても甘みがあり、生で食べるととっても美味しいです。